【SEE(考察)】「1日5食のスペイン人」/2016年3月〜スペインを味わう旅

【SEE(考察)】「1日5食のスペイン人」/2016年3月〜スペインを味わう旅

Dear B,の「 1日5食がデフォルト?スペイン人の驚きの食生活 」でも紹介をしているが、 スペイン人はなんと1日に5回も食事をとる この国には...

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【THINGS TO DO 】BARCELONA⑤日本が恋しくなったらコクキッチン

【THINGS TO DO 】BARCELONA⑤日本が恋しくなったらコクキッチン

長期で滞在していると次第に日本食が恋しくなるのが常 お米料理が多いスペインだといっても、和風なものが食べたくなる そんな時におすすめしたいのが、デン・カラバサ通りにあるスタイリ...

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【THINGS TO DO 】BARCELONA④ Eatwith誰かのお家で晩ご飯

【THINGS TO DO 】BARCELONA④ Eatwith誰かのお家で晩ご飯

以前から気になっていたイスラエル発のミールシェアサービス"Eatwith" "Eatwith"は一言で言うと食のAirb...

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【THINGS TO DO 】BARCELONA③ ROCA MOOで分子料理を体験する

【THINGS TO DO 】BARCELONA③ ROCA MOOで分子料理を体験する

バルセロナで絶対味わいたいと思っていたもののひとつが、Molecular Gastronomyと呼ばれる分子料理。調理のレシピが化学記号で...

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【See】自らを人生を刻む時代

【See】自らを人生を刻む時代

多くの未来学者の言う通り、現在ある労働がロボットの手へ移り、 人々から働くという行為をとった未来はどうなるのだろう?という回答に 私は「人々はどこかに自分の人生を刻み続ける」とい...

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【SEE(考察)】「バレンシアで考えたこと」/2016年3月〜スペインを味わう旅

【SEE(考察)】「バレンシアで考えたこと」/2016年3月〜スペインを味わう旅

バルセロナから電車で約4時間。スペイン第3の都市であるバレンシアはパエリアの発祥地として有名だ。 行ってから気づいたのだが、バレンシアの伝統的なパエリアには私達が想像するような...

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【SEE(考察)】「バルセロナで考えたこと」/2016年3月〜スペインを味わう旅

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バルセロナには今回の旅で2度、合計で8日間滞在をした。 今回は初めてだったので、有名どころのサグラダファミリア、カーサバトリョ、グエル公園、ピカソ美術館を周り...

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【PLANED(計画)】3月、スペインを味わう旅

【PLANED(計画)】3月、スペインを味わう旅

2016年の3月は約1ヵ月間、スペインを味わう旅に費やした。 バルセロナ→バレンシア→マラガ→ミハス→グラナダ→マドリッド→トレド→バルセロナ Destination 1 バルセロナ (...

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